プレーンマフィンの作り方ｖ

プレーンマフィン　

□　材料　（直径５センチサイズ円形で約９個）

・　薄力粉　　　　　　　　　　　　300ｇ
・　ベーキングパウダー　　　大さじ1
・　バター　　　　　　　　　　　　　100ｇ
・　卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個
・　生クリーム　　　　　　　　　150ｃｃ

■　作り方

１．薄力粉とベーキングパウダーを大き目のジップロック（チャック付きのビニール袋ですね）に入れる。
２．バターをざくざく切って１の袋に入れて混ぜる。
　　この時バターが溶けてドロッとしないようにざっくりと。
３．卵を溶いて、生クリームと混ぜる。
４．３を１に３回くらいに分けて入れて、その都度粘りが出ないように混ぜる。
　　袋の上からグニグニ混ぜればオッケーです。
５．生地がまとまったら厚さ１センチくらいに麺棒で延ばす。
　　袋から出さずに延ばして、袋のサイドを切り開いてラップの代わりに使うと無駄がないよ♪
６．型を抜いてオーブンの天板に並べる。
　　専用の型が無ければコップとか適当なサイズの丸い物で抜いても平気。
　　包丁で三角に切って焼いても可愛いｖ
７．210度のオーブン、余熱ありで１５分焼く。上段で焼くと焦げ目が綺麗。

そのままでも食べられるけど、クリームとかあった方が断然美味しいです。
　キャラメルソースとか、今の時期だとストロベリーソースもＧｏｏｄ！
　生地の段階でチョコを混ぜてチョコチップも美味しいよｖ

フォンダンショコラ

夜中に突然食べたくなって作ってみました、　『フォンダンショコラ』

とっても簡単に出来るので、レシピ紹介～♪

□　材料　（小さめのプリン型約５個分）

• ビターチョコレート　１００ｇ
• バター　　　　　　　　５０ｇ
• 卵　　　　　　　　　　２個
• 砂糖　　　　　　　　　４０ｇ
• 小麦粉　　　　　　　２０ｇ

□作り方

1. チョコレートとバターを湯せんで溶かす。
2. １にふるった小麦粉を入れて混ぜる。
3. 卵と砂糖を混ぜる。
4. ２と３を混ぜ合わせる。
5. 型にバターを塗り、小麦粉をふるって４を流し入れる。
6. １８０度に熱したオーブンで１０分焼く。（予熱アリ）

材料の砂糖とかバターは好みで量を増減してＯＫです。

私は砂糖もバターもちょっと減らして作るよ＾＾

あと、更に手抜きするなら…。

• チョコ＆バターはレンジで溶かす！
• 砂糖や小麦粉は適当！
• 型には紙のマフィンカップを使う！

コレでだいぶ楽になるはず（笑）

で、出来たのがコレ　↓

中はトロ～リで美味しかったよ☆

ぜひお試しあれ！！